10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
salsifis à l'étouffée |
| 3 |
 |
|
|
La racine, que l'on a le tort de cuire à l'eau est délicieuse, préparée à l'étouffée, dans une cocotte en fonte, sur un bon lit d'oignons, avec quelques gousses d'ail, un bouquet garni et des tomates (en automne) ou du potiron (l'hiver) ou de la courgette (au printemps).
Anti-copie - recette salsifis à l'étouffée (c) une-recette.com
|
|
Coupez les racines en tronçons de 2 a 3 cm en fendant en deux les plus grosses.
Anti-copie - recette salsifis à l'étouffée (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez une demi-livre de champignons une demi-heure avant la fin de la cuisson, qui demande 1 heure à 1 heure et demie, à l'étouffée.
Anti-copie - recette salsifis à l'étouffée (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez en ajoutant un peu de bonne huile crue, un filet de citron et du persil haché.
Anti-copie - recette salsifis à l'étouffée (c) une-recette.com
|
|
On peut parfumer avec du safran ou de la muscade.
Anti-copie - recette salsifis à l'étouffée (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette salsifis à l'étouffée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - salsifis à l'étouffée
Imprimer cette recettesalsifis à l'étouffée |
|
|
Cette recette salsifis à l'étouffée vous a été présentée par Une-recette.com.
|
