Recette salsifis à la normande - Recette de cuisine salsifis à la normande - Variante de recette salsifis à la normande selon une-recette.com
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Recette - SALSIFIS À LA NORMANDE

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Ingrédients & Recette

salsifis à la normande
3
1
Faites cuire 750 g de salsifis.
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2
Faites blondir 1 oignon émincé dans 1 noix de beurre, ajoutez 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine.
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3
Mouillez de 1/2 litre de cidre, salez, poivrez, "muscadez" et laissez épaissir en remuant.
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4
Au dernier moment, ajoutez 2 dl de crème fraîche et un filet de citron.
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5
Nappez-en les salsifis.
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En espérant que notre recette salsifis à la normande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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