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Ingrédients & Recette
sandwich salade de riz |
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1 petit pain par personne, 100 g de riz, 125 g de champignons, 1 tranche de jambon très épaisse, 1 poivron doux rouge, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ketchup, cerfeuil, estragon, basilic.
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Faire cuire le riz dans deux fois son volume d'eau pendant 20 minutes.
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Pendant ce temps, nettoyer et émincer les champignons, le poivron et l'oignon.
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Dénoyauter les olives vertes et couper en morceaux.
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Débiter la tranche de jambon en petits cubes.
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Hacher le cerfeuil, l'estragon et le basilic.
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Lorsque le riz est froid, y introduire tous les autres ingrédients et assaisonner au ketchup.
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Couper le petit pain aux deux-tiers.
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Enlever une partie de la mie et garnir avec la salade de riz.
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En espérant que notre recette sandwich salade de riz
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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