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Ingrédients & Recette
sardines à l'andalouse |
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Pour 4 Personnes: 24 sardines, 1 boîte de tomates concassées, 4 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 oignon, herbes de Provence, sel, poivre de Cayenne.
Anti-copie - recette sardines à l'andalouse (c) une-recette.com
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Eplucher l'oignon et l'ail, ciseler l'oignon et émincer l'ail; les faire suer (cuire sans coloration) à l'huile d'olive avec les herbes de Provence.
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Ajouter les tomates concassées avec leur jus, saler et poivrer, puis faire cuire 5 minutes à couvert.
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Vider les sardines et les faire cuire 3 minutes dans la fondue de tomates.
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Laisser refroidir puis servir froid.
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En espérant que notre recette sardines à l'andalouse
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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