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Ingrédients & Recette
sardines à l'origan |
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Pour 6 personnes: 2 douzaines de sardines, 1 dl d'huile d'olive, sel, poivre, une grosse pincée d'origan (marjolaine), 2 gousses d'ail, 500 g de tomates, 1 gros bouquet de persil.
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Nettoyez les sardines, lavez-les, essuyez-les et rangez-les dans un plat allant au four.
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Arrosez d'huile, assaisonnez, saupoudrez d'origan et parsemez d'ail pilé.
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Pelez les tomates, coupez-les en morceaux et disposez-les sur les sardines.
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Recouvrez de persil haché, ajoutez encore un filet d'huile d'olive et faites cuire à four chaud pendant 20 mn.
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Servez chaud ou froid.
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En espérant que notre recette sardines à l'origan
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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