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Ingrédients & Recette
sauce à l'ail |
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4 ou 5 gousses d'ail, 3 c à soupe de beurre, 1 c à soupe de farine, 3 verres de bouillon, sel, poivre.
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Faites un roux avec une cuillerée à soupe de matière grasse et la farine.
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Mouillez avec le bouillon.
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A ébullition, assaisonnez et laissez mijoter un quart d'heure.
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Entre-temps, écrasez l'ail et mélangez avec le restant de matière grasse.
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Incorporez à la première préparation et faites chauffer sans bouillir.
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En espérant que notre recette sauce à l'ail
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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