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1 tasse de lait, 1/4 de tasse de noix de coco râpée, 2 c à soupe de beurre, 1 c à soupe de Maïzena, 1/4 de c à café de sel, 1/4 de c à café de gingembre, 1 c à café de jus de citron.
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Chauffer le lait jusqu'à ébullition.
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Ajouter le 1/4 de tasse de noix de coco et enlever du feu.
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Laisser reposer 15 à 20 m.
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Faire fondre beurre dans un poêlon, incorporer la maïzena, le sel, les épices.
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Retirer du feu.
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Ajouter graduellement le lait à la noix de coco.
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Porter à ébullition sur feu doux en remuant constamment.
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Laisser bouillir et continuer à remuer la préparation pendant une minute.
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Retirer du feu et incorporer le jus de citron.
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Verser la sauce sur des légumes verts.
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En espérant que notre recette sauce a la noix de coco
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
