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Recette - SAUCE ANDALOUSE

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Ingrédients & Recette

sauce andalouse

2 jaunes d'oeufs, 250 g d'huile, 1 c à soupe de concentré de tomates, piment frais rouge, persil, zeste de citron râpé, sel, poivre.
Anti-copie - recette sauce andalouse (c) une-recette.com

Faire une mayonnaise avec les jaunes oeufs et huile.
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Assaisonner avec le piment rouge frais haché très finement, de la purée tomates, du persil haché et du zeste de citron râpé, sel, poivre.
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Cette sauce accompagne les viandes et les poissons froids.
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En espérant que notre recette sauce andalouse
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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sauce andalouse

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