Recette sauce au foie gras - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "sauce au foie gras".
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Recette SAUCE AU FOIE GRAS

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Ingrédients & Recette

sauce au foie gras
2
1
Une petite boîte de foie gras, 1 cuillerée d'huile d'olive (obligatoirement), 1 verre de (bon) Bordeaux rouge, sel, poivre et une râpure de muscade.
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2
Ecrasez bien le foie gras qui doit se transformer en une sorte de mousse.
3
Versez l'huile très doucement tout en continuant à tourner.
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4
Faites de même avec le Bordeaux et continuez jusqu'à obtention d'une sauce bien onctueuse.
5
Assaisonnez et tournez une dernière fois pour amalgamer les épices.
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6
Servir avec de l'agneau, des steaks, ou des tournedos.
En espérant que notre recette sauce au foie gras
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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