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Ingrédients & Recette
sauce au persil |
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Emiettez une tranche de pain de mie.
Anti-copie - recette sauce au persil (c) une-recette.com
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Mouillez-la de 1 dl de vinaigre de vin.
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Laissez le pain s'imbiber, puis essorez-le.
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Malaxez le pain avec 2 jaunes d'oeufs et 2 filets d'anchois pilés.
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Versez 2 dl d'huile d'olive en filet et incorporez-la au mélange comme pour une mayonnaise.
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Assaisonnez et ajoutez pour terminer 3 c à soupe de persil haché et 1 c à soupe de câpres.
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En espérant que notre recette sauce au persil
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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