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Ingrédients & Recette
sauce au tabasco |
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100 g de beurre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de ketchup, 1 c à café de moutarde, 2 c à soupe de persil haché, 1 c à café d'estragon haché, 4 gouttes de tabasco, 2 c à soupe d'eau.
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Peler et râper l'oignon et la gousse d'ail.
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Faire fondre le beurre dans la casserole à feu doux.
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Ajouter l'oignon, l'ail, la moutarde, le ketchup, le persil et l'estragon.
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Mélanger, porter à ébullition.
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Puis retirer du feu.
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Laisser refroidir la sauce ainsi obtenue, puis ajouter le tabasco.
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Et laisser 30 minutes au réfrigérateur.
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Pour accompagner les poissons.
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En espérant que notre recette sauce au tabasco
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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