Recette sauce gribiche - Recette de cuisine sauce gribiche - Variante de recette sauce gribiche selon une-recette.com
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Recette - SAUCE GRIBICHE

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Ingrédients & Recette

sauce gribiche
3
1
Pilez 2 jaunes d'oeufs durs à la fourchette, ajoutez 1 c a café de moutarde, 3 dl d'huile en filet (comme pour une mayonnaise) et 2 c soupe de vinaigre.
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2
Assaisonnez, puis ajoutez 2 cornichons hachés, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de fines herbes hachées (persil, cerfeuil, estragon) et 2 blancs d'oeufs durs hachés également.
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3
Servez avec toute viande, poisson ou crustacé froids.
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souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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