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2 tranches minces de jambon cru, 2 tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1/2 poivron.
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3 cuillerées d'huile d'olive, sel, poivre, sauge ou poudre.
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Epluchez les oignons et l'ail.
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Hachez-les finement.
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Coupez le jambon en petits dés.
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Pelez les tomates.
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Nettoyez le poivron.
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Coupez-le en morceaux.
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Faites fondre doucement le tout dans l'huile.
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Salez, poivrez, parfumez de sauge en poudre.
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Laissez cuire 1/4 d'heure.
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Servez très frais avec viandes grillées.
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Vous pouvez aussi en fourrer une omelette, en napper pâtes, riz .
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En espérant que notre recette sauce napolitaine
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
