|
Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Faites chauffer 2 verres à vin de bon vinaigre.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez une poignée de cerfeuil, de persil, d'estragon et de cresson mélangés hachés très fin.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Poivrez.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Laissez réduire le vinaigre de moitié.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Filtrez-le.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Remettez sur le feu.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Faites légèrement roussir une cuillerée à soupe rase de farine.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Incorporez peu à peu à la sauce.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Laissez épaissir sur feu doux, en tournant.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez un beau cornichon et une cuillerée à soupe de câpres coupés menu.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
|
Mélangez.
Anti-copie - recette sauce ravigote chaude (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette sauce ravigote chaude
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
