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Ingrédients & Recette
sauce rouge |
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Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines.
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Hachez également 5 gousses d'ail, 5 anchois à l'huile et une grosse poignée de persil.
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Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez légèrement.
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Versez 4 c à soupe de vinaigre et couvrez d'huile.
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Fermez les pots.
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Attendez une sernaine avant de consommer.
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Servez avec les viandes froides, les assiettes anglaises.
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En espérant que notre recette sauce rouge
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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