Recette saucisson - Recette de cuisine saucisson - Variante de recette saucisson selon une-recette.com
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Recette - SAUCISSON

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Ingrédients & Recette

saucisson
2
1
10 kilos de collet de porc haché.
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2
100 g de sel, 200 g de poivre en grains, 150 g de paprika, 10 g de piment, 100 g de massalé, 20 g de gingembre, 75 cl de porto.
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3
Faire macérer 3 jours, mettre dans des boyaux.
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4
Fumer 10 heures.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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