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Ingrédients & Recette
sauté de courgettes |
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Pour 4 personnes: 800 g de petites courgettes, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 c à café de grains de cumin, 1/2 c à café de piment en poudre, 1/2 c à café de curcuma, 1 c à café de coriandre en poudre, 2 c à soupe d'huile.
Anti-copie - recette sauté de courgettes (c) une-recette.com
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Cuisson: 20 mn.
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Coupez les courgettes en rondelles.
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Epluchez les pommes de terre, coupez-le en petits dés.
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Pelez l'oignon hachez-le.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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Ajoutez le cumin, les pommes de terre, et faites les revenir 2 à 3 mn.
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Ajoutez les courgettes, le piment, le curcuma, la coriandre et du sel.
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Mélangez et laissez cuire 15 mn à feu doux et à couvert.
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En espérant que notre recette sauté de courgettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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