Recette sauté de thon - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "sauté de thon".
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Recette SAUTÉ DE THON

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Ingrédients & Recette

sauté de thon
3
1
Pour 6 personnes: 1 kg de thon, 1 noix de beurre, 3 échalotes, 2 pommes fruits, 3 c à soupe de vinaigre de cidre, 200 g de crème fraîche, paprika, sel, poivre.
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2
Dans une terrine découpez le thon en cubes de 2 cm de côté.
3
Saupoudrez-les avec 2 cuillerées à soupe de paprika, remuez-les.
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4
Epluchez les échalotes et les pommes.
5
Hachez finement les premières, épépinez les secondes et coupez-les en dés.
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6
Chauffez le beurre dans une sauteuse, faites cuire sur bon feu le thon et les échalotes, pendant 4 minutes.
7
Salez, poivrez, ajoutez les pommes, laissez cuire encore 4 minutes, déglacez avec le vinaigre de cidre.
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8
Ajoutez la crème, rectifiez l'assaisonnement, laissez mijoter encore 5 minutes.
9
Servez chaud.
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En espérant que notre recette sauté de thon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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