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Ingrédients & Recette
sauté de veau au citron |
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Roulez 1 kg de veau en morceaux (flanchet) dans de la farine assaisonnée.
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Faites revenir dans un mélange beurre-huile.
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Ajoutez une dizaine de petits oignons pelés.
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Mouillez du jus de 2 citrons et d'eau à hauteur.
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Couvrez et laissez mijoter 1 h.
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Laissez réduire la sauce, liez-la avec 1 c à soupe de moutarde.
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Servez avec du riz créole.
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En espérant que notre recette sauté de veau au citron
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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