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Ingrédients & Recette
sauté de volaille et choucroute façon wok |
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Pour 4 personne(s)
- 500 g de choucroute cuite achetée au détail ou enconserve
- 4 blancs de volaille
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 5 cl de vin blanc
- 80 g de raisins secs
- Huile
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sauce soja
- Sel et poivre du moulin
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Laver et émincer les poivrons.
Anti-copie - recette sauté de volaille et choucroute façon wok (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Mettre une cuillerée d'huile dans un wok (ou une poêle) et faire dorer, en remuant, les poivrons.
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Emincer les blancs de volaille.
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Mettre dans le wok (ou la poêle) et bien faire revenir, assaisonner de paprika,
de sel et de poivre.
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Ajouter le vin blanc, ajouter les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute.
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Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
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Servir aussitôt.
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En espérant que notre recette sauté de volaille et choucroute façon wok
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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