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Ingrédients & Recette
seiche à la rouille |
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Couper la seiches en morceaux.
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Chauffer de l'huile dans une casserole, ajouter la seiche, cuire jusqu'à ce que tous les morceaux deviennent blancs.
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Flamber au cognac.
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Ajouter des carottes en rondelles fines, des oignons hachés, un peu d'ail et des tomates concassées, safran et poivre.
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Cuire 45 mn.
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Pour servir ajouter 2 c à soupe de mayonnaise.
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En espérant que notre recette seiche à la rouille
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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