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Ingrédients & Recette
semoule fruitée |
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Pour 6 personnes: 200 g de semoule, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 500 g de raisins noirs, 5 c à soupe de sucre, 1 ananas frais, 100 g de crème fraîche.
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Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
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Dès les premiers frémissements, jeter la semoule en pluie et tourner pendant environ 5 minutes.
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La semoule étant cuite ajouter les grains de raisins noirs, tourner; ajouter également l'ananas que l'on aura au préalable épluché (en ayant soin de retirer tous les petits yeux) puis coupé en dés.
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Verser également le jus que l'ananas aura laissé couler au cours de son découpage puis la crème fraîche.
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Bien remuer.
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Laisser refroidir, puis décorer avec quelques grains de raisins et quelques cubes d'ananas réservés pour la présentation.
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En espérant que notre recette semoule fruitée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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