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Ingrédients & Recette
sole grillée |
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Pour 4 personnes: 4 soles de 200 g environ chacune vidées et dépouillées, 4 c à soupe de farine, sel, huile.
Anti-copie - recette sole grillée (c) une-recette.com
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Pour servir: 60 g de beurre, sel, poivre, jus de citron, 1 c à soupe de persil haché.
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Farinez légèrement les soles, assaisonnez-les, huilez-les au pinceau.
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Faites-les griller sous le gril du four environ 6 mn de chaque côté.
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D'autre part, pétrissez le beurre avec le sel, le poivre, quelques goutte de jus de citron et de persil haché.
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Servez avec les soles.
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Vous pouvez présenter en même temps des quartiers de citron et accompagner de dés de pommes de terre rissolés.
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En espérant que notre recette sole grillée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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