Recette sorbet au jus de raisin - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "sorbet au jus de raisin".
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Recette SORBET AU JUS DE RAISIN

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Ingrédients & Recette

sorbet au jus de raisin
3
1
Pour 6 personnes: 1,500 kg à 2 kg de raisin parfumé et bien mûr (chasselas ou muscat), 200 g de sucre en poudre, 3 c à soupe de vin blanc (muscat).
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2
Pressez le raisin.
3
Passez le jus au tamis de crin ou de nylon, pour éliminer les pépins.
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4
Ajoutez le sucre au jus obtenu (environ 1 litre) en remuant bien pour le dissoudre.
5
Joignez le vin blanc et faites prendre en sorbetière.
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6
Servez dans des coupes en décorant à volonté de grains de raisin.
En espérant que notre recette sorbet au jus de raisin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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