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Ingrédients & Recette
sorbet au melon |
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Pour 6 personnes: un gros melon ou 3 petits, deux citrons, 300 g de sucre en poudre, un verre à apéritif de porto, 1 dl de crème.
Anti-copie - recette sorbet au melon (c) une-recette.com
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Préparation: 30 minutes + refroidissement.
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Retirez les graines et passez-la au tamis.
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Incorporez le jus de citron, le sucre et le porto.
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Travaillez cette préparation sur feu très doux jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
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Retirez du feu et laissez refroidir avant d'y ajouter la crème.
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Faites prendre 6 heures au freezer.
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Servez dans des coupes.
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La préparation peut se passer de crème fraîche.
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En espérant que notre recette sorbet au melon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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