Recette soubressade - Recette de cuisine soubressade - Variante de recette soubressade selon une-recette.com
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Recette - SOUBRESSADE

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Ingrédients & Recette

soubressade
3
1
Mettre dans une terrine 2 kg porc frais, passé à la machine avec 2 gousses d'ail écrasée de grosseur moyenne.
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2
Mélanger avec 50 g de poivre rouge, une pincée de quatre épices, une pincée d'anis, une pincée de Cayenne et du sel.
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3
Introduire la préparation dans des boyaux de porc.
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4
Couper à la longueur que l'on veut et sécher dans un endroit sec.
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En espérant que notre recette soubressade
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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