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Préparation: 20 mn.
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Cuisson: 15 mn.
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Pour 4 personnes: 1 boîte de crème dessert à la vanille, 4 oranges, 1 c à café de zeste d'orange, 2 blanc d'oeufs, 2 c à soupe de sucre glace, 30 g de sucre cristallisé.
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Coupez en deux, dans le sens de la hauteur, 4 oranges.
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Evidez les demi-oranges sans percer l'écorce.
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Dans une terrine, versez la crème dessert à la vanille et incorporez le zeste d'orange.
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Battez les blancs d'oeufs en neige.
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Ajoutez le sucre cristallisé.
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Mélangez-y délicatement le quart, puis le tout à la crème.
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Avec une cuillère, remplissez les demi-écorces.
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Faites cuire 15 mn ces soufflés à four moyen préchauffé à 200°C (th 6) jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
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Saupoudrez-les de sucre glace et remettez-les 2 mn au four.
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Servez immédiatement.
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En espérant que notre recette soufflé à l'orange
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
