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Ingrédients & Recette
soufflé au rhum |
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Faites fondre dans une casserole une cuillerée à soupe de beurre.
Anti-copie - recette soufflé au rhum (c) une-recette.com
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Tout en remuant ajoutez deux cuillerées à soupe de farine.
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Sans arrêter de tourner, laissez cuire deux à trois minutes.
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Ajoutez quatre cuillerées à soupe de sucre fin et, après avoir soigneusement mélangé, retirez du feu et laissez refroidir.
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Incorporez une pincée de sel, cinq jaunes d'oeufs et un verre de rhum.
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Terminez par les blancs battus en neige bien ferme.
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Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire au four moyen une demi-heure.
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Servez à la sortie du four.
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En espérant que notre recette soufflé au rhum
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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