|
Pour 6 personnes: 6 bananes, 1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, 4 cuillerées à soupe de sucre glace.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Préparation: 30 mn.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 30 mn environ.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre dans une poêle 30 g de beurre.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez le jus d'un demi-citron et le sucre.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Déposez les tranches de bananes dans la poêle et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en remuant.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Réduisez en purée.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Incorporez le rhum, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Beurrez généreusement un moule à soufflé et saupoudrez avec la moitié du sucre glace.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Incorporez-les délicatement à la préparation.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Versez l'appareil dans le moule et faites cuire au four doux préalablement chauffé à cette température pendant 5 minutes.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
|
Après 20 minutes da cuisson, saupoudrez de sucre glace et terminez la cuisson.
Anti-copie - recette soufflé aux bananes (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette soufflé aux bananes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
