Recette soufflé d'artichauts aux lardons - Recette de cuisine soufflé d'artichauts aux lardons - Variante de recette soufflé d'artichauts aux lardons selon une-recette.com
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Recette - SOUFFLÉ D'ARTICHAUTS AUX LARDONS

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Ingrédients & Recette

soufflé d'artichauts aux lardons
3
1
Pour 8 personnes: Blanchir du lard fumé.
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2
Le poêler au beurre et égoutter.
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3
Prendre 4 fonds d'artichauts, cuits au préalable, les passer au mixeur.
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4
Préparer 1/2 décilitre de béchamel normale, un peu de noix de muscade, du sel, du poivre, 5 jaunes d'oeufs, des lardons.
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5
Monter les blancs en neige et mélanger le tout à la purée d'artichauts.
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6
Mettre au four, dans un moule, cuire environ 20 mn.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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