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Recette - SOUFFLÉ D'ARTICHAUTS AUX LARDONS Ingrédients et recette soufflé d'artichauts aux lardons: Pour 8 personnes: Blanchir du lard fumé. Le poêler au beurre et égoutter. Prendre 4 fonds d'artichauts, cuits au préalable, les passer au mixeur. Préparer 1/2 décilitre de béchamel normale, un peu de noix de muscade, du sel, du poivre, 5 jaunes d'oeufs, des lardons. Monter les blancs en neige et mélanger le tout à la purée d'artichauts. Mettre au four, dans un moule, cuire environ 20 mn. En espérant que notre recette soufflé d'artichauts aux lardons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette soufflé d'artichauts aux lardons (fonction en construction).