Recette souffle de chou-fleur - Recette de cuisine souffle de chou-fleur - Variante de recette souffle de chou-fleur selon une-recette.com
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Recette - SOUFFLE DE CHOU-FLEUR

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Ingrédients & Recette

souffle de chou-fleur
4
1
Un chou-fleur, une tasse de sauce béchamel, 3 oeufs, une c à café de persil haché, une c à café de cerfeuil haché, sel, poivre, muscade.
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2
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
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3
Faites cuire dans de l'eau bouillante salée et égouttez.
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4
A l'aide d'une fourchette écrasez le chou-fleur et incorporez-y la tasse de béchamel, les jaunes d'oeufs, les fines herbes, sel, poivre, muscade et enfin les blancs d'oeufs battus en neige bien ferme.
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5
Versez dans un moule à soufflé et faites cuire à four moyen dans ouvrir le four une vingtaine de minutes.
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En espérant que notre recette souffle de chou-fleur
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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