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Ingrédients & Recette
soupe à l'ail |
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Mettez 1 1/2 litre d'eau dans une marmite.
Anti-copie - recette soupe à l'ail (c) une-recette.com
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Salez.
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Ajoutez 5 gousses d'ail écrasées, 2 feuilles de laurier et de sauge émiettées et 3 c à soupe d'huile.
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Faites bouillir 20 mn puis passez le bouillon.
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Délayez 2 jaunes d'oeufs avec quelques cuillerées de bouillon légèrement refroidi.
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Versez dans le bouillon très chaud.
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Versez le potage bouillant sur quelques fines tranches de pain de campagne rassis.
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Servez aussitôt.
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En espérant que notre recette soupe à l'ail
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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