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Recette SOUPE À LA BETTERAVE

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Ingrédients & Recette

soupe à la betterave

Mélangez directement dans la soupière 1 litre de consommé de boeuf et 300 g de betteraves rouges cuites et taillées en fins bâtonnets.

Ajoutez deux cuillerées à soupe d'oignon finement haché, mélangez et placez dans le réfrigérateur.

Au moment de servir, ajoutez un peu de crème fraîche et de raifort râpé.

En espérant que notre recette soupe à la betterave
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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