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Ingrédients & Recette
soupe au chou-fleur et au jambon |
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Dans une grande casserole faites fondre 75 g de beurre.
Anti-copie - recette soupe au chou-fleur et au jambon (c) une-recette.com
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Faites-y revenir à petit feu 5 pommes de terre coupées en tranches avec 1 branche de céleri émincée.
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Quand le tout est revenu; ajoutez 4 tomates coupées en morceaux, 1 petit chou-fleur coupé en bouquets, 75 g de jambon haché, 1 branche de basilic écrasée, persil.
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Mouillez avec 2 litres d'eau.
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Laissez cuire une bonne demi-heure, salez.
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Passez à la moulinette.
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Servez chaud accompagné de parmesan râpé et de petits dés de pain revenus à l'huile ou séchés au four.
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En espérant que notre recette soupe au chou-fleur et au jambon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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