10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
soupe au congre |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 6 tranches de congre, 350 g d'oseille épluchée, 1 gros bouquet de persil, 1 gros bouquet de cerfeuil, 2 oignons moyens, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 2 jaunes d'oeufs, 125 g de crème, 1 citron, 12 rondelles de pain.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Enlevez les queues de l'oseille, réservez 6 feuilles pour les ajouter en julienne dans la soupe au moment de servir, hachez le reste, ainsi que le persil et le cerfeuil.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Dans la marmite, mettez les tranches de congre que vous aurez choisies dans la nuque, où elles auront moins d'arêtes, couvrez-les avec toutes les herbes hachées, les oignons et l'ail, mouillez de 2 litres d'eau.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Cuire 30 minutes.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Pour servir, mettez dans le fond de la soupière les jaunes d'oeufs, la crème et quelques gouttes de citron.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Mélangez, délayez peu à peu avec la soupe, ajoutez les tranches de poisson et sur le dessus le reste d'oseille.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
|
Présentez avec des tranches de pain séchées au four.
Anti-copie - recette soupe au congre (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette soupe au congre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - soupe au congre
Imprimer cette recettesoupe au congre |
|
|
Cette recette soupe au congre vous a été présentée par Une-recette.com.
|
