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Recette - SOUPE AUX BROCOLIS Ingrédients et recette soupe aux brocolis: Pour 4 personnes: 350 g de pâtes, 400 g de brocolis, 40 g de lard, 40 g de parmesan, 4 c à soupe de concentré de tomate, ail, sel, poivre. Hacher soigneusement lard avec une gousse d'ail. Faire fondre doucement le mélange, puis ajouter la sauce tomate , sel, poivre et une louche d'eau bouillante. Verser ensuite les pâtes et quelques louches d'eau. Hors du feu assaisonner la soupe (qui doit être épaisse) avec du gruyère râpé. En espérant que notre recette soupe aux brocolis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette soupe aux brocolis (fonction en construction).