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Ingrédients & Recette
soupe aux lentilles |
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Pour 8 personnes: 2 tasses de lentilles, 2 litres d'eau, 1/4 de kg d'oignons émincés, 4 c à soupe de sauce soja, sel marin, 3 c à soupe de persil haché, croûtons.
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Faites cuire les lentilles et les oignons pendant 45 minutes environ.
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Passez au passe-vite ou au mixer.
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Assaisonnez à la sauce soja et au sel et ajoutez le persil au moment de servir.
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Si le potage n'est pas assez épais à votre goût, liez-le avec 1 ou 2 cuillerées de farine complète.
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Servez avec quelques croûtons de pain frits à l'huile.
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En espérant que notre recette soupe aux lentilles
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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