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Ingrédients & Recette
soupe aux mange-tout |
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500 g de mange-tout, 500 g de pommes de terre, 2 oignons, 1 bouquet de persil, 50 g de beurre, sel, poivre, marjolaine, 2 litres d'eau.
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Dans une casserole, mettez les oignons hachés, le persil, et faites revenir l'ensemble, dans la matière grasse.
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Incorporez ensuite les mange-tout hachés, ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux.
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Mouillez avec l'eau, aromatisez avec le sel, le poivre et la marjolaine.
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Laisser cuire pendant une heure et demie.
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Après avoir passé la préparation, achevez la cuisson pendant un bon quart d'heure.
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En espérant que notre recette soupe aux mange-tout
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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