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Ingrédients & Recette
soupe aux marrons |
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Pour 8 personnes: 2 litres de bouillon, 500 g de marrons, 200 g de mie de pain, 60 g de beurre.
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Fendez les marrons et plongez-les dans l'eau bouillante.
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Egouttez-les et retirez-les deux peaux.
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Dans une casserole, mettez le bouillon à chauffer et ajoutez les marrons épluchés et la mie de pain.
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Salez et poivrez et laissez cuire à feu moyen 30 mn.
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Passez au tamis et remettez à cuire 10 mn avec le beurre.
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Peut être accompagné de croûtons frits dans le beurre.
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En espérant que notre recette soupe aux marrons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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