|
Pour 5 personnes: un paquet de petits pois surgelés, une petite laitue coupée en chiffonnade, 2 oignons, une grosse pomme de terre, 30 g de beurre, 5 tranches de pain de mie, 2 c à soupe d'huile, 100 g de crème fraîche, sel, poivre. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Emincez les oignons, faites-les fondre doucement au beurre, sans colorer. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez les petits pois et la laitue. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Couvrez. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Laissez étuver 5 minutes. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Mouillez ensuite avec un litre et demi d'eau. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Salez, poivrez. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez la pomme de terre coupée en dés. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire à couvert et à bon feu 30 minutes. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Passez la soupe au mixeur. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Coupez les tranches de pain de mie en petits dés, faites-les frire à la poêle dans l'huile bien chaude. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Au moment de servir liez la soupe avec la crème fraîche. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez les dés de pain de mie frits. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
|
Servez aussitôt. Anti-copie - recette soupe aux petits pois (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette soupe aux petits pois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |