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Recette - SOUPE AUX POMMES D'AMOUR Ingrédients et recette soupe aux pommes d'amour: 6 belles tomates, 2 poireaux, 1 branche de céleri, persil, thym, laurier, 1/2 litre de bouillon de viande, 1 c à soupe de farine, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe d'huile olive, 1 trentaine petits croûtons, sel, poivre. Faire revenir les blancs de poireaux émincés, ajouter la farine et laisser prendre couleur quelques instants et mouiller avec le bouillon. Quand l'ébullition s'amorce, mettre les tomates, saler, poivrer, ajouter persil, céleri, thym, laurier et la gousse d'ail écrasée. Quand l'ébullition reprend mouille avec 2 litres d'eau. Laisser mijoter 1 heure. Passer. Servir avec des croûtons. En espérant que notre recette soupe aux pommes d'amour vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette soupe aux pommes d'amour (fonction en construction).