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Ingrédients & Recette
soupe chinoise |
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Faire revenir des oignons émincés et 200 g de porc coupé menu, faire revenir également les os.
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Ajouter 1 carotte râpée.
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Ajouter de l'eau, du sel, du poivre, laurier, thym.
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Cuire 1 heure dans une cocotte minute.
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Tremper du vermicelle chinois dans de l'eau et le couper en morceaux.
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Le mettre dans la soupe et ajouter des champignons coupés.
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Cuire encore 10 mn.
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Servir avec de la sauce: nuoc-mam + du vinaigre + de l'eau + de l'ail pilé + une pincée de sucre.
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En espérant que notre recette soupe chinoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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