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Ingrédients & Recette
soupe de boeuf aux tomates |
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Couper en fines lamelles une tranche de boeuf bien tendre. |
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Faire mariner le boeuf pendant un quart d'heure dans du nuoc mam avec des oignons et de la citronnelle. |
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Ajouter du poivre, du glutamate. |
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Bien mélanger le tout. |
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Couper d'autre part 3 tomates en petits dés. |
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Faire bouillir un litre d'eau. |
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Y mettre d'abord la viande et ensuite les tomates. |
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Laissez cuire 20 mn. |
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Retirer du feu. |
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Saupoudrer d'un hachis de persil et servir. |
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En espérant que notre recette soupe de boeuf aux tomates
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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