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Ingrédients & Recette
soupe italienne |
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Pour 4 personnes: 1 oignon, 4 pommes de terre, 4 carottes, 1 cube d'extrait de viande, 40 g de beurre, 3 cuillerées d'huile, 1 poivron, 1 mozzarella, sel.
Anti-copie - recette soupe italienne (c) une-recette.com
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Faites cuire a l'eau bouillante salée pommes de terre et carottes puis passez-les à la moulinette.
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Dans une poêle, faites rissoler dans huile et beurre, l'oignon coupé en fines rondelles puis ajoutez la purée que vous venez de faire et diluez avec 1 litre 1/2 d'eau.
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Ajoutez le sel, l'extrait de viande, le poivron coupé en petits dés.
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Faites cuire 15 minutes, puis ajoutez la mozzarella coupée en dés.
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Faites fondre au four pendant quelques minutes.
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En espérant que notre recette soupe italienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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