10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
soupe paysanne aux marrons |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 350 g de lard de poitrine demi-sel, 1 kg de marrons, 1 branche de céleri, sel, poivre.
Anti-copie - recette soupe paysanne aux marrons (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Mettez le lard dans une casserole, recouvrez-le largement d'eau froide, amenez doucement à ébullition, baissez le feu et laissez frémir pendant 2 mn, puis égouttez-le.
|
|
Mettez-le ensuite dans un petit faitout avec la branche de céleri, ajoutez 1 litre 1/4 d'eau bouillante non salée et laissez cuire à frémissement.
Copyright (c) une-recette.com - soupe paysanne aux marrons - Droits réservés
|
|
Pendant ce temps épluchez les marrons: fendez en croix avec un couteau pointu les deux peaux sur le côté bombé.
|
|
Plongez-les ensuite dans l'eau bouillante et égouttez-les au bout de 5 mn.
Anti-copie - recette soupe paysanne aux marrons (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Retirez les peaux.
|
|
Lorsque le lard a frémi pendant 30 mn, ajoutez les marrons et 1 litre d'eau bouillante.
Copyright (c) une-recette.com - soupe paysanne aux marrons - Droits réservés
|
|
Poivrez.
|
|
Laissez cuire environ 45 mn, retirez du feu.
Anti-copie - recette soupe paysanne aux marrons (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Egouttez le lard coupez-le en petits dés.
|
|
Passez les marrons au tamis et ajoutez cette purée au bouillon.
Copyright (c) une-recette.com - soupe paysanne aux marrons - Droits réservés
|
|
Vérifiez l'assaisonnement.
|
|
Remettez la soupe sur feu doux, ajoutez le lard et laissez mijoter 5 mn.
Anti-copie - recette soupe paysanne aux marrons (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
|
|
Servez très chaud avec des croûtons.
Copyright (c) une-recette.com - soupe paysanne aux marrons - Droits réservés
|
 |
En espérant que notre recette soupe paysanne aux marrons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
soupe paysanne aux marrons |
|
- Recette Aigo boulidou (soupe à l'ail)
Mettez dans une casserole 1.5 l d'eau, les gousses d'ail écrasées, le laurier (ou la sauge), l'huile d'olive. Salez, poivrez. Faites bouillir 15 minut...
- Recette Brochettes de cake au thé vert et fruits frais, duo de soupe fraises v
Préparation du cake au thé vert Préchauffez votre four th. 6 (180°C). Prélevez les zestes de l'orange, et réservez-les. Pressez l'orange, et faites bo...
- Recette Chorba bayda (soupe blanche au poulet)
Mettez votre poulet coupés en dés dans un fait-tout, ajoutez l'oignon haché finement, le smen ou beurre, les pois chiches préalablement trempés dans d...
- Recette Crab'soupe
Faire cuire les oeufs durs. Ouvrir la boîte de crabe, égoutter et émietter.Séparer les jaunes des blancs puis écraser les jaunes d'oeufs dans un bol. ...
- Recette Délicieuse soupe de poisson sans poisson
-Faire blondir l oignon, verser la tomate, faire cuire 5mn, verser le pastis, puis l'eau, passer au mixeur, ajouter la bisque, le laurrier, le safran ...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette soupe paysanne aux marrons
Imprimer cette recettesoupe paysanne aux marrons |
|
|
Cette recette soupe paysanne aux marrons vous a été présentée par Une-recette.com.
|
