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Ingrédients & Recette
spaghettis aux anchois |
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Ecrasez en purée 6 filets d'anchois dessalés.
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Faites-les fondre dans 3 c à soupe d'huile d'olive avec 3 gousses d'ail écrasées, ajoutez 1 c à soupe de câpres hachés, une poignée d'olives dénoyautées et hachées et 4 tomates concassées.
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Laissez cuire 5 mn en mélangeant.
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D'autre part, faites cuire à l'eau bouillante 400 g de spaghettis en les gardant fermes.
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Egouttez, ajoutez une noix de beurre, mélangez.
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Versez la sauce préparée et mélangez à nouveau.
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Servez bien chaud.
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En espérant que notre recette spaghettis aux anchois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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