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Ingrédients & Recette
spaghettis aux calmars |
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Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette spaghettis aux calmars (c) une-recette.com
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Nettoyer 1 kg de calmars: séparer les têtes des corps, vider et laver ces derniers, les couper en anneaux de 2 cm.
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Sur les têtes, ne conserver que les tentacules puis les sécher.
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Mettre les calmars dans une sauteuse, poser sur feu vif et laisser cuire en tournant sans cesse 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau.
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Ajouter alors 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail émincées, 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en lamelles, 100 g de petites olives noires de Nice et mélanger.
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Verser 400 g de spaghettis cuits dans la sauteuse, mélanger, retirer du feu, ajouter quelques feuilles de basilic et servir aussitôt.
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En espérant que notre recette spaghettis aux calmars
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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