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Ingrédients & Recette
taboulé |
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Pour 1 personne. |
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Préparation: 20 mn. |
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Attente: 12 h. |
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50 g de boulghour (ou de semoule de blé moyenne), 1 citron, 2 c à café d'huile d'olive, 4 tiges de persil plat et 4 tiges de coriandre fraîche, menthe fraîche, 1/2 oignon émincé, 4 olives noires, sel, poivre. |
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Mélangez le boulghour avec 2 fois son volume d'eau bouillante. |
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Couvrez et laissez gonfler 10 mn. |
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Ajoutez les herbes ciselées, l'oignon, le jus du citron, les olives hachées et l'huile. |
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Salez, poivrez, mélangez avec une fourchette. |
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Couvrez et laissez reposer 12 heures au frais avant de servir. |
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En espérant que notre recette taboulé
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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