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Ingrédients & Recette
tagliatelles au gratin |
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Pour 4 personnes: 400 g de tagliatelles, 50 g de beurre, 1 kg d'épinards, 40 g de gruyère râpé, sel.
Anti-copie - recette tagliatelles au gratin (c) une-recette.com
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Pour la béchamel: 20 g de farine, 20 g de beurre, 1/2 litre de lait, 50 g de gruyère râpé, sel.
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Hacher cru (légèrement) les épinards et les dessécher sur feu avec 20 g de beurre.
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Préparer la béchamel et hors feu ajouter le fromage râpé et un peu de sel.
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Faire cuire les pâtes assaisonner avec 30 g de beurre, puis en disposer une première couche dans plat allant au four.
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Assaisonner avec quelques cuillerées béchamel, ajouter les épinards et le gruyère.
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Faire des couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
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Verser une goutte de lait dans le plat et faire gratiner.
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En espérant que notre recette tagliatelles au gratin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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