10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
tagliatelles aux fruits de mer |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 700 g (1 litre) de moules, 500 g (1 litre) de coques, 1 échalote, 50 g de beurre, 2 dl de vin blanc sec, sol, poivre, 100 g de crevettes cuites et décortiquées, 100 g de crème fraîche, ciboulette hachée, 500 g de tagliatelles, 50 g de beurre.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Lavez les moules et les coques, faites-les ouvrir sur feu vif en secouant la casserole de temps en temps.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Retirez-les, décoquillez-les, filtrez le jus.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
D'autre part, faites fondre l'échalote hachée menu dans la matière grasse.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Mouillez de vin blanc, laisser réduire de moitié, joignez le jus filtré, les coquillages et les crevettes.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez, puis ajoutez la crème fraîche et la ciboulette.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Parallèlement, vous aurez fait cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée en tenant compte du temps de cuisson porté sur l'emballage (5-6 mn).
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Vérifiez la consistance des pâtes qui doivent rester fermes sous la dent.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Egouttez-les, ajoutez aussitôt le beurre et la sauce aux fruits de mer.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
|
Servez sans attendre.
Anti-copie - recette tagliatelles aux fruits de mer (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette tagliatelles aux fruits de mer
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - tagliatelles aux fruits de mer
Imprimer cette recettetagliatelles aux fruits de mer |
|
|
Cette recette tagliatelles aux fruits de mer vous a été présentée par Une-recette.com.
|
